矾红釉，是红釉之一，属低温釉，以青矾为原料，经煅烧、漂洗制成矾红，故称矾红釉。主要着色剂为氧化铁，又名铁红，它的色泽往往带一种橙子般的红色。烧制方法是在已烧好的白胎上施釉，二次入窑在900℃左右烧制而成。矾红釉在明中期开始有很大发展，因嘉靖时期麻仓土告竭和烧造铜红釉的技术衰退。矾红釉呈色没有铜红釉色泽纯正鲜艳，但其呈色稳定且易烧造。明清时作为红色彩料广泛使用，景德镇窑多用矾红与多种色彩相配描绘龙凤、花卉等各种纹饰，画工精细。在国内外博物馆中，矾红釉瓷器藏品也不在少数。 

　　如图所示是一件清光绪矾红彩描金双龙纹盘，高5.7、口径34、底径22厘米；大敞口，浅腹，圈足。整件器物纹饰用矾红彩绘制。口沿绘描金环带纹。内壁绘双龙戏珠图案，外壁绘赶珠龙纹。底书“大清光绪年制”矾红彩楷书款。器型规整，釉面莹润，双龙图案生动传神，呼之欲出。该盘属于清光绪时期的官窑制品，现藏于营口市博物馆。